尚食女官在九零 第191节（1 / 7）
立志做个书法家：我怀疑我阿姐来自千年前，因为她做的美食全是千年前的。
笨小孩@立志做个书法家：这有什么，我妈做的葱油饼应该也是千年的，那会应该有葱吧？
风过无痕@立志做个书法家：哈哈哈哈哈哈哈，那我必须要说一下了，东坡肉也是千年的，现在谁家做的菜不是祖祖辈辈传下来的。
知心好友@立志做个书法家：可不就是，千年前算什么，咱们喝的酒还几千年前就有了呢。
立志做个书法家被大家群嘲，不少人都觉得这网友脑子不大清楚的样子，谁家做的菜不是祖辈传下来的呢？有些菜没百年也有千年啊，有什么好稀奇的。
被嘲讽了两天，这条评论渐渐被下面的回帖压下去的时候。
立志做个书法家：jpg1，我阿姐昨天片的鱼块，见过这么薄的鱼块吗？必须要说一句，我阿姐做鱼块的时候刀法很精湛，不是日国那种刀法。她和我说了，有种叫柳叶缕，就是指尖执柳叶小刀，飞花缭乱间将鱼脍成形如柳叶的片状，脍讲究一个薄。赋予柳叶这个名字，也是因为被这种刀法脍出的鱼肉应当如柳叶一般轻盈，置于盘中轻吹一口气，鱼脍便同柳叶一样，随风飘然零落。
还有‘大晃白’‘小晃白’‘舞梨花’‘千丈丝’，我阿姐做出来的鱼脍会有不同的刀法，形状也各不相同。
不信你们看：jpg2、jpg3、jpg4……
网友们点开图片，书法家拍得很清楚，图片也没被压缩过。能清楚的看到鱼脍上面细细的纹路，其中用柳叶缕的刀法片出来的鱼块真的就像是柳叶一样细细长长的，中间还有带红的经络，摆在盘中如同迎风招展的柳叶。而下面的舞梨花也如同白雪似的梨花瓣，看似随心散落在盘子上，就是一份被风吹过肆意而落的梨花落美景。千张丝更不消说，网友们看了好一会，才敢确定，那细如发丝的摆在盘子中间的是鱼肉。
知心好友@立志做个书法家：虽然没亲眼看到刀法，但就凭鱼脍薄如蝉翼的程度，这刀工就很厉害了。
水晶公主@立志做个书法家：我好爱吃鱼生啊，这样看起来漂亮的鱼生就更爱了，看起来真的很绝。
下面所有网友的评论书法家都没回复，他只默默的又发了图片出来。
立志做个书法家：jpg5，这是我阿姐做的雪婴儿，是用牛蛙做的。其实我很小的时候就吃过，还去店里吃过很多回，还是我姐做的最好好吃了。牛蛙肉很嫩的，刚出锅的时候吃最好了，又烫又鲜，里面还裹着汁水。要不是我小外甥女想吃，我阿姐肯定都不想做。
立志做个书法家：jpg6，这是我阿姐做的驼蹄羹，熬出来的汤汁口感有点像牛奶，单比牛奶香很多。如果冷藏的话可以切成块，沾酸酸辣辣的料汁吃。其实我阿姐开的店里也有，但厨师做的味道可比我阿姐做的差远了。就是做这个很费时间，我阿姐其实不大愿意做。
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笨小孩@立志做个书法家：这有什么，我妈做的葱油饼应该也是千年的，那会应该有葱吧？
风过无痕@立志做个书法家：哈哈哈哈哈哈哈，那我必须要说一下了，东坡肉也是千年的，现在谁家做的菜不是祖祖辈辈传下来的。
知心好友@立志做个书法家：可不就是，千年前算什么，咱们喝的酒还几千年前就有了呢。
立志做个书法家被大家群嘲，不少人都觉得这网友脑子不大清楚的样子，谁家做的菜不是祖辈传下来的呢？有些菜没百年也有千年啊，有什么好稀奇的。
被嘲讽了两天，这条评论渐渐被下面的回帖压下去的时候。
立志做个书法家：jpg1，我阿姐昨天片的鱼块，见过这么薄的鱼块吗？必须要说一句，我阿姐做鱼块的时候刀法很精湛，不是日国那种刀法。她和我说了，有种叫柳叶缕，就是指尖执柳叶小刀，飞花缭乱间将鱼脍成形如柳叶的片状，脍讲究一个薄。赋予柳叶这个名字，也是因为被这种刀法脍出的鱼肉应当如柳叶一般轻盈，置于盘中轻吹一口气，鱼脍便同柳叶一样，随风飘然零落。
还有‘大晃白’‘小晃白’‘舞梨花’‘千丈丝’，我阿姐做出来的鱼脍会有不同的刀法，形状也各不相同。
不信你们看：jpg2、jpg3、jpg4……
网友们点开图片，书法家拍得很清楚，图片也没被压缩过。能清楚的看到鱼脍上面细细的纹路，其中用柳叶缕的刀法片出来的鱼块真的就像是柳叶一样细细长长的，中间还有带红的经络，摆在盘中如同迎风招展的柳叶。而下面的舞梨花也如同白雪似的梨花瓣，看似随心散落在盘子上，就是一份被风吹过肆意而落的梨花落美景。千张丝更不消说，网友们看了好一会，才敢确定，那细如发丝的摆在盘子中间的是鱼肉。
知心好友@立志做个书法家：虽然没亲眼看到刀法，但就凭鱼脍薄如蝉翼的程度，这刀工就很厉害了。
水晶公主@立志做个书法家：我好爱吃鱼生啊，这样看起来漂亮的鱼生就更爱了，看起来真的很绝。
下面所有网友的评论书法家都没回复，他只默默的又发了图片出来。
立志做个书法家：jpg5，这是我阿姐做的雪婴儿，是用牛蛙做的。其实我很小的时候就吃过，还去店里吃过很多回，还是我姐做的最好好吃了。牛蛙肉很嫩的，刚出锅的时候吃最好了，又烫又鲜，里面还裹着汁水。要不是我小外甥女想吃，我阿姐肯定都不想做。
立志做个书法家：jpg6，这是我阿姐做的驼蹄羹，熬出来的汤汁口感有点像牛奶，单比牛奶香很多。如果冷藏的话可以切成块，沾酸酸辣辣的料汁吃。其实我阿姐开的店里也有，但厨师做的味道可比我阿姐做的差远了。就是做这个很费时间，我阿姐其实不大愿意做。
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