汴京美食录 第78章(2 / 7)
当下就都鄙夷起了郭翠美,本来还想与她结亲的夫人也摇摇头,这样的搅家精若是进了家门还不得搅得自己阖家不宁?是以都只闲闲瞥了她一眼就不再理会她。
诸人簇拥着康娘子与郭家大娘子进去,郭翠美被那鄙夷的眼神刺激得一屁股坐在了地上,她气得两眼无神,不住念叨:“为何!为何!”两手剧烈抖动了起来。
这一出之后郭翠美在京中的名声算是彻底臭了,本来郭宰相并不多爱女儿,只是为着福王的婚事,如今福王既然还是自己的女婿,那么郭宰相便也无所谓,只福王又寻了一回郭宰相,半是劝说半是威胁,叫他将二女儿嫁远些,郭宰相便将女儿说给了自己一位故旧,远远儿将她嫁人了了事。
第89章 冰肉桂花扎
福王自打知道了慈姑的真实身份后三天两头就带着翠娘来寻慈姑。不是每天感慨几句便是劝说慈姑莫要再抛头露面做厨子了。今日亦是如此, 他瞧着慈姑忙碌的身影,不住感慨:“黄娘子,虽然我割舍不下你这做的菜肴, 可这厨子行当, 还是……”
慈姑手里正在做冰肉桂花扎,一道十天之前用头曲酒和白砂糖腌制过的上好冰肉切成薄薄一片, 她微微一笑,没有理会福王, 而是先将雪白的猪皮剖成薄片, 而后将冰肉薄片层叠放在鸭肠上面, 而后将剥好的咸蛋黄放在最里面卷起来, 再在肉卷上绑上鸭肠放在炭火旁涂上厚厚一层蜂蜜小心烤制起来。
因着炭火的炙烤,上面涂好的蜜汁渐渐变成诱人的焦褐色, 肉卷外头滋滋冒油,散发出香气。
福王咽了咽口水,刚想再劝慈姑。
却听得濮九鸾冷冷道:“她愿意做甚便做甚。”声音冰冷, 却有着不容忽视的力量。
福王讪讪一笑,却还不放弃:“再怎么说也不好……”
慈姑笑着摇摇头。也不是他一个这么说。岚娘一开始还埋怨她“怎的这般大的事情倒瞒着我”, 后来便是劝她“以后还是莫要再入商门。”, 吕二姐颇为不解:‘你一个贵门之女还开什么店铺, 不如卖掉店铺置办些田地, 将那田地拿来收租多好。”
她将冰肉桂花扎夹到案板上, 用刀一片片切了起来, 这才说:“王爷不是寻常喜欢金石吗。做菜于我就如金石之于王爷。”
“王爷听得哪里出了一方碑碣, 巴巴儿不吃不喝也要赶去拓印,听说王爷曾经用了一枚金叶子只求一睹《先秦古器图碑》1,王爷会因着发了财或者拜了官就收手不爱金石吗?”
福王下意识摇摇头:“自然不会。”
慈姑也笑着将切成薄片的肉卷放入盘中, 倒上早调制好的桂花蜜:“我也不会因着有了身份便不爱下厨。”
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诸人簇拥着康娘子与郭家大娘子进去,郭翠美被那鄙夷的眼神刺激得一屁股坐在了地上,她气得两眼无神,不住念叨:“为何!为何!”两手剧烈抖动了起来。
这一出之后郭翠美在京中的名声算是彻底臭了,本来郭宰相并不多爱女儿,只是为着福王的婚事,如今福王既然还是自己的女婿,那么郭宰相便也无所谓,只福王又寻了一回郭宰相,半是劝说半是威胁,叫他将二女儿嫁远些,郭宰相便将女儿说给了自己一位故旧,远远儿将她嫁人了了事。
第89章 冰肉桂花扎
福王自打知道了慈姑的真实身份后三天两头就带着翠娘来寻慈姑。不是每天感慨几句便是劝说慈姑莫要再抛头露面做厨子了。今日亦是如此, 他瞧着慈姑忙碌的身影,不住感慨:“黄娘子,虽然我割舍不下你这做的菜肴, 可这厨子行当, 还是……”
慈姑手里正在做冰肉桂花扎,一道十天之前用头曲酒和白砂糖腌制过的上好冰肉切成薄薄一片, 她微微一笑,没有理会福王, 而是先将雪白的猪皮剖成薄片, 而后将冰肉薄片层叠放在鸭肠上面, 而后将剥好的咸蛋黄放在最里面卷起来, 再在肉卷上绑上鸭肠放在炭火旁涂上厚厚一层蜂蜜小心烤制起来。
因着炭火的炙烤,上面涂好的蜜汁渐渐变成诱人的焦褐色, 肉卷外头滋滋冒油,散发出香气。
福王咽了咽口水,刚想再劝慈姑。
却听得濮九鸾冷冷道:“她愿意做甚便做甚。”声音冰冷, 却有着不容忽视的力量。
福王讪讪一笑,却还不放弃:“再怎么说也不好……”
慈姑笑着摇摇头。也不是他一个这么说。岚娘一开始还埋怨她“怎的这般大的事情倒瞒着我”, 后来便是劝她“以后还是莫要再入商门。”, 吕二姐颇为不解:‘你一个贵门之女还开什么店铺, 不如卖掉店铺置办些田地, 将那田地拿来收租多好。”
她将冰肉桂花扎夹到案板上, 用刀一片片切了起来, 这才说:“王爷不是寻常喜欢金石吗。做菜于我就如金石之于王爷。”
“王爷听得哪里出了一方碑碣, 巴巴儿不吃不喝也要赶去拓印,听说王爷曾经用了一枚金叶子只求一睹《先秦古器图碑》1,王爷会因着发了财或者拜了官就收手不爱金石吗?”
福王下意识摇摇头:“自然不会。”
慈姑也笑着将切成薄片的肉卷放入盘中, 倒上早调制好的桂花蜜:“我也不会因着有了身份便不爱下厨。”
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