汴京美食录 第7章(3 / 7)

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  而后又拿起一个,从斜对门叫提篮叫卖糟卤肉的小贩那里割了一块猪头肉。

  再从腰间抽出一柄镶百宝的匕首,将猪头肉削成薄厚相宜的薄片,再一刀将烧饼剖成鼓鼓开大,用刀尖挑着猪头肉夹入烧饼中。

  这才两手捧着烧饼夹猪头肉,大口一张“啊呜”一口咬下去。

  “咔嚓咔嚓”焦黄的酥皮碎在嘴里,猪头肉丰腴的肥肉在舌尖颤巍巍颤动,几乎要融化在嘴里,瘦肉不柴,反而浸满卤料香气,卤香味与烂烂的口感相结合,叫人直流口水。

  这样的组合,定要大口大口吃才尽兴。大口吞咽间,猪头肉在唇齿间卤香四溢,入口则化;烧饼厚实,咸香齐备,惹人吃了一口又一口。

  张官人几口下肚,烧饼就着肥肉的一并融化,原本饥肠辘辘的肠胃瞬间得到满足。

  外头春风吹来,夕阳余晖照耀,端的是无边豪情当然而生。

  他两下便吃完饼,大喝一声便拿出佩剑,在门前空地比划起来。

  兄妹二人  :Σ(⊙▽⊙“a

  第10章 螺蛳烧芋头

  张大官人舞剑舞得虎虎生风,颇有侠客之风,兄妹两人看得兴致勃勃,旁边邻人也凑过来道:“张官人惯常这样,来了兴致便舞剑喝酒,与常人不同。”

  “痛快!痛快!当浮一大白!”张大官人舞了几招便停了手,咂摸着馋酒。

  “我正要与寻哥哥去逛夜市,让他买些回来给您。”慈姑在旁凑趣,两人方才寻着机会出了书肆。

  大松这才有机会结结巴巴:“这位张官人,当真……与常人不同。”

  “怕什么?哥哥踏实做活,他还能拔剑相向?”慈姑安抚哥哥,又说起今儿想去瞧瞧店铺之事。
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