第156章(1 / 3)
云评审的网友们可就热闹多了,并且十分喜欢耿直的老元帅。
“哇,老元帅666.”
“元帅一看就是老饕了。”
“对比下,田田真是温柔啊。”
“别说,老元帅还全部说上点了,起初我还没感觉,元帅一说,还真是那样。只是嘴太毒了。”
“没想到您是这样的元帅,我喜欢!!”
……
选手的参赛作品一一过去,直到终于被呈上安格斯的‘大作’,蜜汁鸡蛋卷和辣子鸡。安格斯的这两道菜,在外型和摆盘上面还挺惊艳的,和他的刀功一样给人一种大师风范。
但是——
田洲无比清楚,安格斯只有帮厨小弟打下手的能耐,他的厨艺,额,可以说整个霍恩家族都没有厨艺细胞,
田洲先品尝了安格斯的辣子鸡,果然不出所料,鸡肉过老了,花椒过多,盖过了小米椒独特的辣。辣子鸡的难度便在于鸡肉过油的时候,要极为精准地掌握它出锅的时间。一旦出锅时间慢了,就如同安格斯这盘辣子鸡一样,过柴。真正美味的辣子鸡应该是外焦里嫩,香辣咸香。再看看蜜汁鸡蛋卷,酱汁没有调好,没有将甜酱和鸡蛋美味融合起来……
田洲一一指出了问题,最后‘无情’地给出了‘不通过’的结论。
【网友弹幕】
“突然发现田田便严厉。”
“啊,刚关注了美人哥哥,就这样要被淘汰了吗?”
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“哇,老元帅666.”
“元帅一看就是老饕了。”
“对比下,田田真是温柔啊。”
“别说,老元帅还全部说上点了,起初我还没感觉,元帅一说,还真是那样。只是嘴太毒了。”
“没想到您是这样的元帅,我喜欢!!”
……
选手的参赛作品一一过去,直到终于被呈上安格斯的‘大作’,蜜汁鸡蛋卷和辣子鸡。安格斯的这两道菜,在外型和摆盘上面还挺惊艳的,和他的刀功一样给人一种大师风范。
但是——
田洲无比清楚,安格斯只有帮厨小弟打下手的能耐,他的厨艺,额,可以说整个霍恩家族都没有厨艺细胞,
田洲先品尝了安格斯的辣子鸡,果然不出所料,鸡肉过老了,花椒过多,盖过了小米椒独特的辣。辣子鸡的难度便在于鸡肉过油的时候,要极为精准地掌握它出锅的时间。一旦出锅时间慢了,就如同安格斯这盘辣子鸡一样,过柴。真正美味的辣子鸡应该是外焦里嫩,香辣咸香。再看看蜜汁鸡蛋卷,酱汁没有调好,没有将甜酱和鸡蛋美味融合起来……
田洲一一指出了问题,最后‘无情’地给出了‘不通过’的结论。
【网友弹幕】
“突然发现田田便严厉。”
“啊,刚关注了美人哥哥,就这样要被淘汰了吗?”
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