第325章（1 / 4）
鹿原野看到这个价格，还用得着犹豫吗？
当然是买它！
一不小心就买了好几百，鹿原野就很自然地把明天的一道菜换成了大闸蟹。
关于蟹的吃法，大部分人第一时间想到的可能是清蒸。
但是鹿原野这边没选择清蒸，他选择了红烧。
把大闸蟹清洗干净，特别是大闸蟹大钳子上的那两坨毛，要是没洗干净，两坨毛里面藏了污泥，就很破坏胃口。
鹿原野小时候就被这么坑过，被坑得好几年都不太敢吃大闸蟹。
等把大闸蟹刷洗干净了之后，直接对半切开，锅里面放油，葱姜蒜放进去，然后把大闸蟹的切面朝下，放在油里面炸，等到切面被封住了之后，再加入其他的调味料，做法就跟红烧的一样。
这样做出来的大闸蟹，和清蒸的味道完全不一样，一点都不腥，吃起来超级好吃！
虽然鹿原野这次买到的就只有公蟹，但是公蟹肚子里面有一块白色的膏，那块膏软软的吃起来味道一点儿也不差。
大闸蟹是对半切开的，可是鹿原野一点儿都不小气，每个人都有一整只大闸蟹。
不过这里的一整只，仅仅只代表两个半只，至于这两个半只是不是能凑成一只，那鹿原野就没办法保证了。
吃饭的学生们也不会在意这个。
毕竟能吃到大闸蟹就已经很幸福了！
金晨和张娅也算是在这里吃了很久了，也知道老板会时不时地改善伙食，但是大闸蟹这个，她们是真的没有想到。
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当然是买它！
一不小心就买了好几百，鹿原野就很自然地把明天的一道菜换成了大闸蟹。
关于蟹的吃法，大部分人第一时间想到的可能是清蒸。
但是鹿原野这边没选择清蒸，他选择了红烧。
把大闸蟹清洗干净，特别是大闸蟹大钳子上的那两坨毛，要是没洗干净，两坨毛里面藏了污泥，就很破坏胃口。
鹿原野小时候就被这么坑过，被坑得好几年都不太敢吃大闸蟹。
等把大闸蟹刷洗干净了之后，直接对半切开，锅里面放油，葱姜蒜放进去，然后把大闸蟹的切面朝下，放在油里面炸，等到切面被封住了之后，再加入其他的调味料，做法就跟红烧的一样。
这样做出来的大闸蟹，和清蒸的味道完全不一样，一点都不腥，吃起来超级好吃！
虽然鹿原野这次买到的就只有公蟹，但是公蟹肚子里面有一块白色的膏，那块膏软软的吃起来味道一点儿也不差。
大闸蟹是对半切开的，可是鹿原野一点儿都不小气，每个人都有一整只大闸蟹。
不过这里的一整只，仅仅只代表两个半只，至于这两个半只是不是能凑成一只，那鹿原野就没办法保证了。
吃饭的学生们也不会在意这个。
毕竟能吃到大闸蟹就已经很幸福了！
金晨和张娅也算是在这里吃了很久了，也知道老板会时不时地改善伙食，但是大闸蟹这个，她们是真的没有想到。
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