第260章(2 / 4)
等到吃饭的时候,鹿原野就可以直接徒手拿着烤鸭卷吃了。
吃一口烤鸭卷,再吃一口瘦肉羹,全部都是肉的感觉可真爽啊!
瘦肉羹的味道非常的鲜美,肉羹的口感和肉丸有点像,都是Q弹的,但是相较于肉丸,肉羹的口感又没有那么的Q弹,多了一点点软。
它的汤不是用什么高汤做成的,就是用开水冲进去,嘴巴尝到的鲜味,基本来自于紫菜虾皮还有鸡精。
鹿原野还在里面加了油条,这里放的油条,不是饭团里面放的那种复炸之后酥脆的油条,是只经过油条店炸过一遍的油条。
甚至因为买回家已经放置了一段时间,油条的表面也不酥脆了。
这样不酥脆的油条,被鹿原野切成小段小段的,然后加到瘦肉羹里面。
瘦肉羹里面本来是有很多汤的,但是这么多的油条泡进去,本来没有一滴油水的清澈汤水,一会儿就被油条给吸走了大半。
剩下那一点点的汤水,上面还飘着油花。
这正是鹿原野想要的,吸饱了汤汁的油条变得非常非常的柔软,如果不用勺子,用筷子夹的话,一下子就会把油条夹断的。
在汤汁里面,和水母一样柔软的油条,被勺子舀起来之后,变得像是落了水的宠物狗一样,送入口中,感觉像是吃了一口汤。
这一口吃进去的汤水非常多,但是也不完全都是汤水,泡过的油条吃起来有点像是馄饨的皮,可和馄饨皮又不像。
油条面一点,馄饨皮滑一些。
但是都很好吃。
油条在汤里面泡的时间越久,汤汁就越少,到了后来,碗里竟然不剩一点汤水,全部都是泡软了的油条,还有肉羹以及一些虾米和榨菜末。
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吃一口烤鸭卷,再吃一口瘦肉羹,全部都是肉的感觉可真爽啊!
瘦肉羹的味道非常的鲜美,肉羹的口感和肉丸有点像,都是Q弹的,但是相较于肉丸,肉羹的口感又没有那么的Q弹,多了一点点软。
它的汤不是用什么高汤做成的,就是用开水冲进去,嘴巴尝到的鲜味,基本来自于紫菜虾皮还有鸡精。
鹿原野还在里面加了油条,这里放的油条,不是饭团里面放的那种复炸之后酥脆的油条,是只经过油条店炸过一遍的油条。
甚至因为买回家已经放置了一段时间,油条的表面也不酥脆了。
这样不酥脆的油条,被鹿原野切成小段小段的,然后加到瘦肉羹里面。
瘦肉羹里面本来是有很多汤的,但是这么多的油条泡进去,本来没有一滴油水的清澈汤水,一会儿就被油条给吸走了大半。
剩下那一点点的汤水,上面还飘着油花。
这正是鹿原野想要的,吸饱了汤汁的油条变得非常非常的柔软,如果不用勺子,用筷子夹的话,一下子就会把油条夹断的。
在汤汁里面,和水母一样柔软的油条,被勺子舀起来之后,变得像是落了水的宠物狗一样,送入口中,感觉像是吃了一口汤。
这一口吃进去的汤水非常多,但是也不完全都是汤水,泡过的油条吃起来有点像是馄饨的皮,可和馄饨皮又不像。
油条面一点,馄饨皮滑一些。
但是都很好吃。
油条在汤里面泡的时间越久,汤汁就越少,到了后来,碗里竟然不剩一点汤水,全部都是泡软了的油条,还有肉羹以及一些虾米和榨菜末。
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