第51章(1 / 7)

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  小咸菜的种类特别多,比较常见的,就是榨菜,萝卜,竹笋,金针菇,黄瓜之类的。

  作为出场率极高的萝卜,大家也都吃过不少牌子的萝卜咸菜,但是这个味道的萝卜咸菜,王林玉还没有吃到过。

  咸菜最开始出现的时候,是为了在冬季也能够吃到蔬菜才被发明出来的,为了将保质期短的蔬菜保存到冬天,所以才加了大量的盐。

  这样做出来的咸菜很咸,只要一小块,就能够吃掉大量的饭。

  但是后来,各地的人们都开动脑筋,在小小的咸菜上下功夫,咸菜不再只有咸。

  现在市面上也有卖那种酸酸辣辣的小萝卜,王林玉吃泡面的时候,也吃过不少牌子的,那些咸菜全部都是为了下饭,味道重是基本,如果不是配着米饭或者是馒头之类的主食吃的话,就会特别咸。

  但是他刚吃的萝卜咸菜就不是这样,味道恰到好处,都可以直接拿来当零食吃了。

  或许会有人觉得,味道刚刚好的萝卜咸菜,拿来配饭吃不会觉得太淡了吗?

  这怎么可能呢!

  说这话的人真的吃过凉拌菜吗?

  根本就不会出现那种情况,酸溜溜,甜辣辣的萝卜咸菜,根本就不会因为米饭的影响变得寡淡,反而在米饭中,萝卜咸菜的爽脆更加突出。

  王林玉后悔了,他后悔把咸菜都分出去了。

  这要是没有分出去的话,陪着海带汤泡饭吃萝卜咸菜,味道该有多好啊!

  这样想的人,并不是只有王林玉一个人而已,黄鑫鑫和杨景也都是这么想的。

  “晚上也不知道鹿哥还会不会给我们吃这个。”石叶洋中午不在那边吃,每次看到图片中色香味俱全的饭菜,都很痛心疾首了。
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