第9章（1 / 7）
鹿原野想到了院子里的白鹿，鹿原野下意识地感觉白鹿和突然出现的神奇院子，有着非常深的联系。
或许这个院子的主人就是白鹿。
就当是结份善缘吧，鹿原野在煮杨梅汤的时候，还是给白鹿送了一份。
鹿原野走后，白鹿从林间走了出来，低下头慢慢地喝着杨梅汤，如清泉般的大眼藏不住心中的欢喜。
清澈的池塘倒映出了白鹿的影子，他的嘴上沾染上了杨梅汤的红色，那种高不可攀的感觉似乎消失了，白鹿落在了地面。
似乎是要洗去嘴上的污渍，白鹿踱步向池塘走去，渐渐地没入水下，一切都看不见了，涟漪也消失了，周围的一切都安静了，或许是一分钟，又或许是一小时，涟漪再次在水面出现。
先是一个小心心，紧接着，属于白鹿的雪白的大角就出现了，大角根部不再是白鹿那美丽的皮毛，而是属于人类的头发。
白色的头发。
……
酱香饼的精髓在于酱，洋葱蒜末姜汁，番茄酱黄豆酱豆瓣酱，白糖耗油五香粉，辣椒面和清水，至于具体的配比，按照个人的喜好来就行了。
酱挑好之后，就是面饼，水分多的面饼口感比较软，活好面之后，需要醒半个小时，因为面团里面有很多水分的关系，面团会很软，撒上面粉，把面团擀平，折叠，再擀平，重复几次之后再擀薄，涂上油。
鹿原野家里只有平底锅，而擀好的面饼比锅要大好几倍，而且还不是规则的椭圆形，不过没关系，一切还在鹿原野的计划之中。
在锅中刷上油，油热后放入面饼的一边，不断地将面饼推到一起，直到面饼全部放入锅中，锅中的面饼折叠在一起，形成了千沟万壑。
盖上锅盖，让面饼在锅中慢慢地煎熟。
几分钟过后，面饼朝下的那面已经被煎得焦黄，将它翻上来，刷上酱料，然后继续煎，等到面饼另外一面也煎得焦黄之后翻面，刷上酱料，包上葱花，撒上芝麻，酱香饼就出锅了。
↑返回顶部↑
或许这个院子的主人就是白鹿。
就当是结份善缘吧，鹿原野在煮杨梅汤的时候，还是给白鹿送了一份。
鹿原野走后，白鹿从林间走了出来，低下头慢慢地喝着杨梅汤，如清泉般的大眼藏不住心中的欢喜。
清澈的池塘倒映出了白鹿的影子，他的嘴上沾染上了杨梅汤的红色，那种高不可攀的感觉似乎消失了，白鹿落在了地面。
似乎是要洗去嘴上的污渍，白鹿踱步向池塘走去，渐渐地没入水下，一切都看不见了，涟漪也消失了，周围的一切都安静了，或许是一分钟，又或许是一小时，涟漪再次在水面出现。
先是一个小心心，紧接着，属于白鹿的雪白的大角就出现了，大角根部不再是白鹿那美丽的皮毛，而是属于人类的头发。
白色的头发。
……
酱香饼的精髓在于酱，洋葱蒜末姜汁，番茄酱黄豆酱豆瓣酱，白糖耗油五香粉，辣椒面和清水，至于具体的配比，按照个人的喜好来就行了。
酱挑好之后，就是面饼，水分多的面饼口感比较软，活好面之后，需要醒半个小时，因为面团里面有很多水分的关系，面团会很软，撒上面粉，把面团擀平，折叠，再擀平，重复几次之后再擀薄，涂上油。
鹿原野家里只有平底锅，而擀好的面饼比锅要大好几倍，而且还不是规则的椭圆形，不过没关系，一切还在鹿原野的计划之中。
在锅中刷上油，油热后放入面饼的一边，不断地将面饼推到一起，直到面饼全部放入锅中，锅中的面饼折叠在一起，形成了千沟万壑。
盖上锅盖，让面饼在锅中慢慢地煎熟。
几分钟过后，面饼朝下的那面已经被煎得焦黄，将它翻上来，刷上酱料，然后继续煎，等到面饼另外一面也煎得焦黄之后翻面，刷上酱料，包上葱花，撒上芝麻，酱香饼就出锅了。
↑返回顶部↑