第170章(1 / 4)

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  陆柏过来的时候, 分肉的老太公笑呵呵给他一大块五花肉, “给你!最有油水呢!”

  “好!谢谢太公。”陆柏笑着接过,这是祭过祖的,吃了有祖先保佑。

  老太公一边用红绳给陆柏绑着猪肉, 一边念叨:“祖先保佑,小柏今年喜结良缘、早生贵子、三年抱两。”

  祖先还挺忙的……

  一路上,遇到来领祭肉的左邻右舍,都互相打着招呼,今年的收入比往年多,能过个肥年了,可不是高兴嘛!

  陆柏回到去的时候,陆倩倩正在院子里杀鸡。

  她的手很稳,眼睛都不眨的手起刀落,鸡扑腾了两下就没了声息。

  真是杀得一手好鸡……

  “小白回来了?这块肉好,肥瘦均匀,用来做红烧肉最好。”叔叔看了看肉,很高兴。过年的时候,五花肉可以做好几样应节菜,是很受欢迎的。陆柏能够分到这一大块,老太公够意思了。

  “那就做红烧肉,我来炒糖色。”陆柏提着肉进了厨房。

  婶婶和小舅妈都在厨房里做菜。

  陆柏家的厨房足够大,炉灶都有好几个。此时,婶婶正把卤锅里的猪耳朵、猪头皮用钩子提起来。

  这些卤水菜已经卤了两天了,咸香的卤汁完全渗透进去肉里,肉都成了棕褐色,表面亮晶晶的,一看就很够味了。

  小舅妈在做冬笋炒腊肉。冬笋是在自家竹林里挖的,腊肉则是秋天杀的野猪肉腊的。这些野猪养殖了一年,肉质和纯野猪不一样,肥瘦适中的,晒腊肉最合适。

  冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,陆柏觉得……他饿了。
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