第46章(4 / 7)
“我要买这只鸭子。”俞悦摆摆,指着围在自己脚边,也不追着人去叮人家屁股了。
老汉也一时惊奇,不过现在重要的是上门的生意,他见俞悦说的是真的,欢喜的报上钱数,然后问:“要不要老汉给您送回去?”
他见这一行人都是女子,自然不太方便拿鸭子。
俞悦点头谢过了。
老汉笑呵呵的拿起只鸭子,跟着她们一起,送到门口再离开了。
回到家,俞悦就开始着处理鸭子。
首先第一件事就是杀鸭子,拔毛,清洗。
这些都不用她插,等鸭子都处理好了。
接下来就是烫皮挂色,这个需要饴糖,古代很难弄,俞悦询问了一下鸭子能否用红糖代替,反正都是差不多的颜色。
鸭子纠结了一下,准许了。
等从上至下烫了四次后,再将鸭子挂在阴凉通风的地方。
现在是冬天,需要的时间不少,挂好之后俞悦就没有管它了,需要明天才开始,剩下的时间她就画了一张图纸。
图纸上画着一个烤架,很简陋,一次也只能烤一只鸭子,不过胜在方便,适合自家做。
将烤架交给一个婆子,让她出去帮忙弄一下。
“这又是做什么?”顾翎从外面回来,看‘见院子里迎风飘摇的只鸭子,愣了。
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老汉也一时惊奇,不过现在重要的是上门的生意,他见俞悦说的是真的,欢喜的报上钱数,然后问:“要不要老汉给您送回去?”
他见这一行人都是女子,自然不太方便拿鸭子。
俞悦点头谢过了。
老汉笑呵呵的拿起只鸭子,跟着她们一起,送到门口再离开了。
回到家,俞悦就开始着处理鸭子。
首先第一件事就是杀鸭子,拔毛,清洗。
这些都不用她插,等鸭子都处理好了。
接下来就是烫皮挂色,这个需要饴糖,古代很难弄,俞悦询问了一下鸭子能否用红糖代替,反正都是差不多的颜色。
鸭子纠结了一下,准许了。
等从上至下烫了四次后,再将鸭子挂在阴凉通风的地方。
现在是冬天,需要的时间不少,挂好之后俞悦就没有管它了,需要明天才开始,剩下的时间她就画了一张图纸。
图纸上画着一个烤架,很简陋,一次也只能烤一只鸭子,不过胜在方便,适合自家做。
将烤架交给一个婆子,让她出去帮忙弄一下。
“这又是做什么?”顾翎从外面回来,看‘见院子里迎风飘摇的只鸭子,愣了。
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