第48章(1 / 7)
“哦。”
宁祁加了一勺半的盐进馅料里头拌着,拌了几下差不多了便放下来,钟意的面皮儿也好了,便开始麻利地用筷子挑了馅儿包馄饨。
宁祁在一旁看着钟意的手指翻飞,忽然便自己拿起了一张面皮儿学着钟意的样子开始包馄饨。
“这样子对不对?”宁祁拿着捏好的馄饨在钟意的眼前晃了晃。
钟意摆的是路边的摊子,包馄饨的手法原本也没酒楼里的精致,不过是把馅儿放进面皮儿里头然后一捏罢了,宁祁看的分明,也学得清楚。
钟意瞥了一眼,道:“嗯,就是馅儿料放的多了,我只剁了这么一块肉,馅儿包的多了可就包不了多少馄饨了。”
宁祁有些疑惑,馄饨也跟饺子包子似的,馅儿大才好吃不是么?
“那你方才怎么不让我多弄一些馅料呢?”
钟意包着馄饨,心中也是划过差不多的念头,只是……
“宁将军,我这小老百姓的市侩本性呢是一辈子都改不来的了,方才就是那么一顺手。”
做生意的哪有不奸的呢,她小本生意,难道要她每包一个馄饨都馅儿大料足?那她喝西北风去?包了这么多年的馄饨,这馅料和面皮儿的配比都已经成了下意识的动作了。
“而且就咱们两个人,馅料要是多了,摆上一个晚上就不新鲜了,多浪费啊。”
你有理。
宁祁默默包着馄饨,不做无谓的争辩。
钟意的动作很快,不过一会儿砧板上堆积的馄饨便有了小山丘的模样,正好锅里的水烧开了,便直接下了锅里,白白瘦瘦的馄饨在滚水里头翻滚,钟意便拿了碗往里头舀了一点儿盐,又支使了宁祁打扫砧板等方才用过的碗盆,虽然不用真要他这个将军去洗,都扫进洗碗的木盆里头去总归不成问题。
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宁祁加了一勺半的盐进馅料里头拌着,拌了几下差不多了便放下来,钟意的面皮儿也好了,便开始麻利地用筷子挑了馅儿包馄饨。
宁祁在一旁看着钟意的手指翻飞,忽然便自己拿起了一张面皮儿学着钟意的样子开始包馄饨。
“这样子对不对?”宁祁拿着捏好的馄饨在钟意的眼前晃了晃。
钟意摆的是路边的摊子,包馄饨的手法原本也没酒楼里的精致,不过是把馅儿放进面皮儿里头然后一捏罢了,宁祁看的分明,也学得清楚。
钟意瞥了一眼,道:“嗯,就是馅儿料放的多了,我只剁了这么一块肉,馅儿包的多了可就包不了多少馄饨了。”
宁祁有些疑惑,馄饨也跟饺子包子似的,馅儿大才好吃不是么?
“那你方才怎么不让我多弄一些馅料呢?”
钟意包着馄饨,心中也是划过差不多的念头,只是……
“宁将军,我这小老百姓的市侩本性呢是一辈子都改不来的了,方才就是那么一顺手。”
做生意的哪有不奸的呢,她小本生意,难道要她每包一个馄饨都馅儿大料足?那她喝西北风去?包了这么多年的馄饨,这馅料和面皮儿的配比都已经成了下意识的动作了。
“而且就咱们两个人,馅料要是多了,摆上一个晚上就不新鲜了,多浪费啊。”
你有理。
宁祁默默包着馄饨,不做无谓的争辩。
钟意的动作很快,不过一会儿砧板上堆积的馄饨便有了小山丘的模样,正好锅里的水烧开了,便直接下了锅里,白白瘦瘦的馄饨在滚水里头翻滚,钟意便拿了碗往里头舀了一点儿盐,又支使了宁祁打扫砧板等方才用过的碗盆,虽然不用真要他这个将军去洗,都扫进洗碗的木盆里头去总归不成问题。
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